В конце августа наступает самый разгар грибного сезона, как по разнообразию грибов, так и по их количеству. Сейчас,  в сентябре, грибной сезон в самом разгаре, а в этом году урожай грибов просто поражает. Возле  отделения временного проживания в д. Шоркино БУ «Центр социального обслуживания населения Чебоксарского района»  выросла молодая сосновая посадка, куда жители отделения постоянно ходят на прогулку и  за грибами. Михаилу Ильичу, жителю отделения, прогулка, не спеша по лесу, в поисках грибов доставляет большое удовольствие. Сегодня он менее чем за час  набрал целых 2 ведра маслят - одни из самых распространенных и любимых грибов. «Чтобы грибов набрать, надо пораньше встать» - любимое выражение Михаила Ильича. 

        Несмотря на трудоемкую чистку и скользкую маслянистую шляпку, которая так и норовит выскочить из рук, социальные работники делают из них заготовки на зиму. Маслята можно тушить, варить, жарить и солить, но самыми вкусными они, несомненно, получаются в маринованном виде. Небольшие, молодые маринованные маслята напоминают о лете и радуют своим пряным вкусом в течение всей зимы. Они - настоящее украшение праздничного стола!