Июль - это не только бесконечные прополки грядок, хотя без этого никуда, это самое время заготовок на зиму. Ведь первая зелень – самая витаминная, а значит, очень полезная.
В стационарном отделении в д. Курмыши БУ «ЦСОН Чебоксарского района» продолжается сбор лекарственных трав - это иван-чай и клевер, тысячелистник и чистотел, зверобой и подорожник, засушены крапива и сныть, листочки малины, чёрной смородины, земляники, вишни.
Параллельно идет заготовка на зиму приправ, выращенных на грядках, это душистый укропчик, яркая молодая петрушка, пряный базилик с его неповторимо аппетитным ароматом, витаминные шпинат и щавель, нежная мелисса и мята, пахнущие летними вечерами… - всё это так пригодится зимой!
Всем хороша зелень: и в свежих салатах, и в консервации, и для супов! А самый простой способ заготовки, позволяющий сохранить в растениях максимум пользы, вкуса и витаминов - заморозка.
С наступлением осеннее - зимних дней жители стационарного отделения будут пить ароматные чаи, лечебные отвары и витаминные напитки, чтобы набраться сил и здоровья. Щедрые дары матушки-природы помогают исцелить большинство недугов.
Заготовка зелени впрок поможет пережить долгую зиму, обеспечить жителей отделения витаминами и избавит от весеннего авитаминоза.
09:48